CERVEZA ARTESANA es la guía definitiva para hacer cerveza de calidad, ya sea para una pequeña producción casera o para comercializarla como pequeño negocio. Ya sea que busque instrucciones simples e infalibles para hacer su primera cerveza, o que sea un experimentado productor casero que trabaje con lotes de todo tipo de granos, este libro tiene algo para ti, y es que, al finalizar su lectura serás capaz no solo de hacer cerveza, sino que además te sorrenderás de la calidad de la misma. Para ello, CERVEZA ARTESANA, pone a tu disposición toda la información que necesitas. Además de tablas y ejemplos de cómo hacer los cálculos y mucho más: Fermentado Control de la temperatura Calidad del agua Higiene Malteado y mucho más, que hará de ti un excelente maestro cervecero.
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